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29/04/2007 高校生にとってのカルシウム
僕のように今年で高校生になった方をメインとしますが、最近牛乳を飲んでいないという方にも是非見ていただきたいと思います。
今回は「牛乳」をメインテーマにして栄養について考えていきたいと思います。
（これは以前書いた記事と多少重なる部分もあります。）
カルシウムの必要量
「目安量」というのは科学的根拠はありませんが、良好な栄養状態を維持するのに十分な量です。
そして、「目標量」というのは、生活習慣病の一時要望のために当面の目標とすべき摂取量のことです。
引用元は難しくかかれていたので少し簡単にしましたが、少し表現が難しいでしょうか？
色分けをして見やすくしましたが、高校生になってもまだまだカルシウムが必要だというのが分かります。
それにカルシウムで骨を強くしないと、スポーツをしていて骨折してしまうのも困ります。
だから牛乳を飲もう！中学校まで最低でも給食の時間には牛乳を飲んでいた私たちですが、高校生では、弁当だったり食堂だったりと選べます。
僕のような弁当派の人は、今まで自宅から牛乳を持ってくる人を見たことがないので昼食では摂取できません。
食堂派についてなのですが、僕の通う高校にもあるのですが、そこで牛乳という選択肢があるかどうかは入ったことがないため分かりません。
そこで僕は以下のスローガンを立てて自分で牛乳を飲むように心がけています。
MEGMILK ~毎朝・Every morning・牛乳・MILK~
MEGMILKというのは知っていると思いますが製品名です。
サブタイトルの『毎朝』の頭文字「M」、『Every morning』の頭文字「E」、『牛乳』の頭文字「G」、そのままの意味で『MILK』を結合すると見事にこのタイトルとなります。
要するに、毎朝牛乳を飲みましょうということです。
毎朝コップ一杯の牛乳を飲むことを想定すると、牛乳によって異なりますが約230mgのカルシウムが吸収される計算になります。
以前は最初の二つのサブタイトルが「毎日 everyday」でしたが、やはり牛乳は朝飲むべきだという僕の思いから変更しました。
他の所の牛乳でもかまいませんが、どこか一つこの「牛乳は良い」っていうのを見つけるのも楽しいですよ。
注意
参考アドレス
22/10/2006 MEGMILK突然ですが、「MEGMILK」って知っていますか？
牛乳パックが赤い物です。 給食にこのMEGMILKが出ます。今回は初めて「給食（の牛乳）」をテーマにします この前の給食の時間に起きた出来事起きたというと大げさなのですが、何かを発見しました。簡単に言うと、MEGMILKで、言葉ができました。 M 毎日 E Everyday G 牛乳 Milk 分かりましたか？ 言いたいのは「M」は、毎日をローマ字にした物で、「E」はEveryday 「G」は牛乳 Milkは、そのままです。
ということは、「毎日everyday牛乳Milk」！で、とにかく毎日牛乳を飲もう！という意味です。
いつも給食の牛乳を残す人に対して、Mは毎日飲もうという意味だと教えたら、このようにすべてそろってしまいました。
栄養的にはどうなのか？「給食で牛乳を飲んでいるから大丈夫」という考えをもっている方もいるのですが、実は、学校休みの日に牛乳を飲んでいないのでは意味がありません。
あくまで給食でとるのは、一日に必要なカルシウム摂取量の一部しかとれません。
他の食事（家で食べるもの）でしっかりと補充しないと、目安まで至りません。
しかも、休みの日に飲まなければ、ほんのわずかしかカルシウムが摂取できないことになります。
まだ成長期である中学生はカルシウムがたくさん必要です。皆さんもカルシウムも含めてすべての栄養をバランスよくとりましょう。
参考資料を貼り付けておきます（平成１５年５月３０日改訂）
児童又は生徒１人１回当たりの平均栄養所要量の基準
(学校給食における食事内容について http://www.nise.go.jp/kenshuka/josa/horei/html/h150530_01.html より)
給食というより後半は家庭科になってしまいました。
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